飯幾乎每天都要吃,所以除了食材以外,烹煮用的食器也很重要。
雖然它標榜可以放進微波爐裡使用,但我想…為了避免與市面上混充的混淆讓家人誤放導致事故,我還是會盡量選擇放在一般的爐子上使用…
剛拿到的時候實在好訝異!它們讓我等了好幾個月呢!
光看別人在他們美麗的廚房裡操作的畫面,讓我也很想要擁有這比較不會卡鍋又能比較輕鬆使用製作獨享餐的料理食器。
它的鍋把算是有些特別的,只是,我這人比較喜歡同一個鍋把能適用於各個鍋子,這樣我要拿任何一個在爐子上加熱過的鍋子,起碼就比較不會需要考慮燙手的問題。
等一下拿去試試夾看看其他薄鍋看看…
這鍋子的質量是很好,缺點就是鍋緣太大,將近兩公分,這樣如果要把至少兩個放進冰箱,勢必需要計算一下冰箱的寬度…
雖然目前這三個的高度有剛好錯開,但我想深型的應該會是最常被使用的款式,既可以用來煮湯,也能用來炒菜、半煎炸。
至於薄的…好像就只能煎蛋、炒少量的材料和煮炒泡麵了?
這不鏽鋼把手也是相當的美。
只是,在這款鍋子上就只能固定一種角度夾才不會被甩掉。
鍋身厚度至少有兩厘米以上啊!摸起來光滑沉穩,讓人愛不釋手啊!
不清楚用幾年以後會不會像我前幾年買的橘色不沾鍋一樣……
偷偷說,這橘色不沾鍋雖然有人趁我不在家的時候有偷偷虐待它,但至少目前會卡鍋的問題還不會太嚴重,至少我在煎蘿蔔糕(菜頭粿)的時候沒有碎的到處都是
真叫人期待!
雖然能微波加熱,但它的特性就是不可以跟其他也是金屬的物質一起放進微波爐加熱。
至於要小心放置不可以在旋轉加熱的時候碰到微波爐壁的問題,我覺得可以請廠商額外製作可拆式的矽膠套,因為主要會碰到爐壁也就是鍋緣而已,矽膠套一上,就能免除感電的問題,也就能讓使用者更安全的使用這款鍋具。
這款鍋子可不是只有我買原版的規格,還有其他陶瓷烤漆的呢!
是不沾鍋、可以放微波爐加熱,東西吃不完還可以拿掉把手放冰箱……對於不想要家裡一堆廚房用品的人來說,算是在料理之後能少洗至少一件盤子的麻煩呢!
不過,使用後才知道…
這鍋子因為邊緣太張揚,加上沒有做導流凹槽,所以讓人喝湯困難,要作為泡麵用的鍋子雖然大小適合,卻很不方便…也因為邊緣張揚到沒有額外買其他防燙工具使用的話,在專用夾具於需要翻鍋煎煮的時候,靠近夾端的的塑料部分要是在煮的時候被完全燒壞,這鍋子的整個圍是無法使用手槍型防燙夾做夾取動作的!除非去五金店買夾小火鍋專用的夾子