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今天的天氣與前幾天相比,略顯炎熱,於是這頓飯就選擇了清爽的酸辣料理:素食燒烤涼麵

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檸檬是我自己放上去的,不然有些人怕自己牙齒酸,店家又每個都配的話會造成浪費。

窄窄的外帶碗這樣的擺盤,算不錯了

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這碗的重點,就是這披覆在最上面的素排骨【燒烤】,麵包裡面如果加上一些它,立即就能提升麵包的美味。

 

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旁邊的白色與橘色條狀物,算是已經醃漬好的泡菜,酸酸甜甜辣辣,入味的時候很好吃

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再來是這個河粉,在外帶的時候,應該是無論哪個店或是葷素,都會把醬汁和麵、河粉分開放,我這碗就是如此,在醬汁放下去以後,先不要急著吃,最好是拌一拌以後放個十分鐘後再吃,麵/河粉就會吸收醬汁,這樣吃會更入味好吃。

雖然這個料理有放九層塔又放香菜,好像對於某些不喜歡吃香菜的人是個不小的挑戰?

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