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今天除了買素食的越南料理,還順便去它附近的素食中華料理買了炸排。
不管哪家或哪種涼拌類料理,好吃與否,食材的生鮮度實在是非常的重點。
我今天買了涼拌類的料理,另外搭配上了素食炸排,覺得不光是顏色還是味道,都很搭配!
底是涼拌河粉
上圖是素食好大G排
上圖是兩者混在一起的畫面
越南料理酸辣居多,常用的檸檬也在列。炸排要是單獨淋上檸檬汁,也是非常好吃的(前提是炸排本身調味讓消費者不會起厭惡或膩感)再搭配上檸檬,是提香也是開胃
這樣的越南料理與華人的炸類組合,在夏天也是很可以下胃的哦!
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