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最近迷上吃越南料理這種酸酸甜甜的食物…在我的經驗裡，食物的酸壞時間與用的水有很大的關聯。
 

 
這是一道能夠輕鬆做的料理，沙拉醬在目前這個時代很容易在市面上買到，一般的便利商店或大賣場都有販售蛋素的，也就不自己打製了！唯一比較有難度的是在煮水煮蛋的過程，如果要精算時間去做到特定程度的溏心狀態，又要能讓殼可以輕鬆剝除不帶肉，很需要技術知識才能做到，我呢，就不糾結在那上面了！也就煮了個全熟蛋來碎。

看一看市面上好像沒什麼這樣子的料理，在家黑白餓的我，也就自己下廚了！外面吃不到的就只能自己煮~~~
上圖是已經裝碗的模樣。

有人很奇怪的把暗中監控別人的智慧機操作使用當作是合理監控，雖然我不清楚他們那樣的立基點是怎麼來的，但是比較誇張的，是在知道我跟別人良好往來以後的暗中背後操弄，使我往來有正常做事及使工作順暢的對象開始拒絕、排擠和迴避我。後來我發現那一位是個紮實的賊，是趁我不在家時，偷跑進我家竊盜破壞的人之一，並且他也有在使用道妖術的偷竊我心裡的想法，然後再跑進我家搶先偷走我花勞力錢買的物品。最近引我寫的事情，就是去年買的塑膠白輪子，他還是把我收在斜背包裡面整包全新的倒裝別的容器才移走，只是我不知道在這邊說出以後，他會不會又把那些放回來以後拆我已經在使用的其他款式或顏色的輪子拿走…再要因為我這樣上網抱怨就開始要破壞我使用的智慧手機，大大小小是有硬體破壞，也有軟體程式竄改，為的要避免自己惡行被我公布。我就不明白對方被要求不得跟我親近卻是我喜歡的人，但又限制人家必須知道和管制我的一切進出物件，可是在我有使用電子發票的狀態留有物件規格的紀錄下，他又來偷走我買的規格，然後在我的背包放進一個帶包裝的同類其他規格，我實在不知道能還去哪吶！轉送義工團嗎？台灣的義工團起碼有三個以上，那件物品又不能拆散分送，況且那是別人的，拆了分送是在幫他銷贓嗎？
 

 
先把食材拆包裝洗一洗、放著。

 
 

蘑菇很像人種以顏色分類一樣，這款是最近期突然出現販售的蘑菇。是它的顏色比較深，讓我覺得是不是用來種植的基底和白蘑菇用的木料不一樣…是用松木嗎？
由於我是已經把大顆的直接乾煎以後，發現不加任何調味料的它味道竟然相當的濃郁！我是不清楚松露是不是就這種味道，但是實在口齒留香吶！因此讓我決定為它寫這篇文章。菇類的味道接受度雖然因人而異，但我想…喜歡吃白蘑菇的人，應該也很能接受這款。至於本來就討厭香菇的…我就比較沒有推薦了！

這是夏天很開胃的越南涼拌料理，
重點：它是素食的！

愛慾太強大，導致用著它的眾生，都變得很可怕。
 
不能與惡人爭，因為惡人會為了自己堅持的理由，傷害別人。
但其實就算讓了他，還是會有人被傷害。
因為打從一開始，他就是為了傷害某個人。
那些向著別人討的理，都只是為了合理化自己去傷害別人目地的理由。
這樣的問題，究竟是該讓還是不該？